Actividades da C.R.M.
As actividades da C.R.M. - Confraria da Raça Marinhoa são múltiplas e diversas tentando cobrir várias frentes. Assim, além da vertente de investigação sobre a Raça Marinhoa, tem também uma vertente informativa e de divulgação.
Estas acções vão desde publicações sobre a Raça Marinhoa, exposições, provas de degustação, presença em várias feiras e certames, participação em diversos eventos, participação em eventos de outras Confrarias, divulgação nas mais diversas formas até ao Roteiro da Carne Marinhoa.
Logo no primeiro ano de existência, a Confraria da Raça Marinhoa saiu nas mais diversas notícias, em jornais das várias regiões que integram o Solar da Raça Marinhoa
Também a Raça Marinhoa, pela mão da Confraria, foi levada à televisão.
Seguem-se alguns exemplos das nossas actividades:
Angeja Agro Fest
A Angeja Agro Fest teve a sua primeira edição no ano de 2023, com grande apoio da Confraria da Raça Marinhoa, a qual procurou maior qualidade para o parqueamento dos animais e melhores condições para a realização de um evento de grandes dimensões em Angeja.
Este evento, com esmerado empenho da Junta de Freguesia de Angeja, resultou num magnífico evento com enorme adesão de visitantes vindos de várias proveniências.
Participação nas Agros, Feiras e Certames
A Confraria da Raça Marinhoa tem estado presente em inúmeras Agros e Feiras onde os animais ainda são as estrelas e os grandes protagonistas.
Os Concursos da Raça são de extrema importância para a preservação da espécie, da qualidade dos seus exemplares e para os seus produtores.
Agro Florestal
A Confraria da Raça Marinhoa marcou presença na Agor Florestal tendo organizado um menu de degustação onde o público em geral teve oportunidade de ver preparar deliciosas iguarias e de as provar.
Os produtos de Marinhoa forma confeccionados pelo Chef José, Confrade da C.R.M.
Esta iniciativa revelou-se um sucesso, pela participação de pessoas e pelo elevado grau de satisfação com o produto experimentado!
Festival do Pão
Albergaria-a-Velha continua a celebrar o Festival do Pão. Há dezenas de variedades para conhecer e provar.
Houve provas de degustação e Show Cooking com o célebre e conhecido Chef Hélio Loureiro que confeccionou diversos pratos de Marinhoa que, posteriormente puderam ser degustados por toda a assistência.
O Festival Pão de Portugal está de regresso a Albergaria-a-Velha e "em grande força", destaca Delfim Bismarck, vereador da câmara municipal, entidade promotora do evento.
O município de Albergaria-a-Velha, da região de Aveiro volta a transformar-se na capital nacional do pão, dando a conhecer aos visitantes do festival cerca de 60 tipos de pão diferentes. O encontro está marcado para a Quinta da Boa Vista (Torreão).
A Confraria da Raça Marinhoa esteve presente, apoiando o evento e tendo organizado já vários Show Cooking para degustação da Carne Marinhoa DOP. Nestes do Festival do Pãoeventos a Carne Marinhoa já foi preparada por vários Chef's onde se distinguem o Chef Hélio Loureiro
e o Chef José Tavares, Confrade da Confraria da Raça Marinhoa.
Também a Padaria Central, associando-se à Confraria, desenvolveu duas receitas, para dois tipos de bola diferente as quais foram confeccionadas com Carne Marinhoa tendo-se revelado um sucesso!
Expo Murtosa
A Expo Murtosa é um evento organizado pela Câmara Municipal da Murtosa sobre o mundo rural.
Neste evento, como não poderia deixar de ser, há um concurso sobre a Raça Marinhoa.
A afluência e importância deste evento é grande e destaca-se pela qualidade do mesmo.
Este certame, que conta já com várias edições, dirige-se em especial tanto aos profissionais como ao público em geral e tem a pretensão de exaltar a cultura associada à ruralidade, num concelho onde o sector primário – e a atividade agrícola em particular – assume grande importância económica e social, contribuindo desta forma para a afirmação da Murtosa neste domínio, no contexto regional.
Um dos grandes atrativos da feira são os concursos de raças Marinhoa e holstein-frísia, organizados, em parceria, com as associações de criadores respetivas.
Albergaria ConVida
A C.R.M. - Confraria da Raça Marinhoa marcou presença no Albergaria ConVida tendo-se destacado pelo seu stand e promoção da Raça Marinhoa e dos produtos da região que de certa forma lhe estão associados como o espumante da Bairrada.
RAÇA MARINHOA EM GRANDE DESTAQUE
bem como todos os produtos da região do Solar da Raça associados e nossos parceiros
Além da divulgação foram ainda realizados Show Cooking tendo com principal protagonista a Marinhoa!
ConfraRIA
O encontro de confrarias da Região de Aveiro tem sido pautado pelo conjunto de inúmeras Confrarias da região da Ria de Aveiro.
A ConfraRIA realiza-se no Mercado Manuel Firmino, em Aveiro, onde os produtos dos municípios da Ria em grande destaque numa apresentação a cargo das diferentes Confrarias.
Provas gastronómicas e Show Cookings fazem o programa deste evento. O evento tem início na Sexta-Feira e termina no Domingo desse fim de semana.
A organização está a cargo da Confraria dos Ovos Moles em parceria com a Câmara de Aveiro com a colaboração de grande parte das Confrarias da Região da Ria de Aveiro.
Os dois momentos altos foram a prova de degustação dos mini hamburgueres e o espetáculo de Sábado à Noite do nosso Confrade Fadista e Veterinário, José Rui! Que grande ovação!
Primeira Exposição da Confraria
A Primeira Exposição da Raça Marinhoa foi uma iniciativa da Confraria da Raça Marinhoa em parceria com a Burguezia do Leitão.
Esta iniciativa resultou melhor do que o que estava previsto tendo logo no primeiro dia atraído a atenção dos clientes do espaço. Esta experiência correu tão bem que o empreendimento hoteleiro da Burguezia do Leitão veio a fidelizar-se e a apostar nos pratos com Carne Marinhoa.